2003年夏。
カフェを始めよう。
神戸のカフェスクールに通い。
名古屋栄の“カフェビアンコ”で1年半。
地元中川区の“カフェマッキアート”で2年。
2007年秋。
ついに念願のカフェを開店しました。
場所は生まれ育った町。名古屋市中川区高畑(最寄り駅八田)。
構想から実際の内装工事まで、夫婦二人で行ない、
家具は家具職人の弟による手作りのものです。
お客様にお店の鼓動が伝わるそんなお店。
“ハートビートカフェ”
僕らの鼓動は伝わりましたか?
Can you hear our
heartbeats?